时间:2022-09-10 22:13:39 | 浏览:3345
刚过去的周末,2022年中国(福安)葡萄产业高质量发展高峰论坛暨第八届福安葡萄文化节于8月20日在福建省福安市举行。
“北有吐鲁番,南有闽福安,过口难忘的甜是yyds!”
这说的福安的巨峰葡萄!
这个季节,最兴送的水果礼盒就是福安巨峰葡萄了。都说在福建混得好不好?就看看有没有人给你送超甜的福安巨峰葡萄~
2020年,日本一串高级葡萄曾拍出111万日元(约合6.6万元人民币)天价。这是石川县耗时14年开发的品种,甜度18度以上,并且每粒葡萄达到20克以上方能出货。
18度就满足了?
福安巨峰葡萄甜度能达到18-22度
带着草莓的香气,
从气味到回味都是满满的甜蜜
在这个夏天C位出道!
什么是巨峰葡萄?
巨峰葡萄由澳洲和日本的葡萄杂交而来,是亚洲果粒最大的葡萄品种,因此被命名为“巨峰”。
与普通葡萄不同的是,巨峰葡萄,穗大、粒大;
成熟时成紫黑色,汁多,味甜;
(一般水果10%是甜,15%很甜,18%是稀有的甜)
巨峰葡萄成熟时呈紫黑色,皮薄易剥,比普通葡萄大颗,果肉更厚实,味道更甜,甜度在18%-20%,最高可达23%,吃起来有草莓的香味!
巨峰葡萄表面类似白霜的那一层,其实是葡萄天生的保护粉——果粉,不是农药,是葡萄新鲜的标志,果粉能延长葡萄的保鲜期,所以葡萄要吃多少洗多少。
为什么福安巨峰葡萄好吃
北方有巨峰葡萄,江浙沪也有一大堆,为什么说福安的巨峰葡萄是最好的?
因为它是国内唯连续蝉联葡萄金奖的品种!
葡萄大棚
30多年的努力,让福安成为“南国葡萄之乡”,这“萄”不过的诱惑,也归功于福安得天独厚的地理气候。
福安地理条件独特,属亚热带海洋性气候,无霜期近300天。夏季高温且昼夜温差大,有利于葡萄糖分积累和果皮着色。
此外,福安的山清水秀是众所周知的,2018年更是入选了“百佳深呼吸小城”榜单。
一呼一吸都是满满的负离子,在这样的环境下生长的葡萄,沉浸在负氧离子爆棚的空气里纵情深呼吸,汲取的山间泉水,沐浴在北纬26°的阳光下,这样的巨峰葡萄更是分外清甜诱人~
良好的气候也需要科学种植方式的加持,对于葡萄藤株与株之间的间距,葡萄的长势、架势和相关的种植技术等都有苛刻的要求。
福安巨峰葡萄在具体栽培种上,采用疏穗、套袋、设施栽培,根际限制栽培等。能够切实达到病害发生率低,果粒大小均匀、糖度高等要求
每棵树上只保留7-10串葡萄,每串还要剪掉多余的果子,保证剩下的葡萄有充足的养分,坚持葡萄亩产不超过2500斤,保证所产葡萄品质最佳。
福安葡萄的历史渊源
福安,葡萄种植历史悠久,被誉为“南国葡萄之乡”,明万历版《福安县志》记载:“葡萄,白者为水晶。”说明在当时福安就种植多个葡萄品种。
清光绪版《福安县志》亦载:“葡萄有紫、碧二种,白者为水晶”。
福安市穆云乡高岭村现留存一株葡萄古树,相传,后唐时黄巢起义,战乱百年,该地先人为逃避战乱在此建村时,就发现这里的葡萄林,历经多年砍伐仅剩这株古葡萄。
20世纪50年代,福安市溪塔村民利用溪涧逐渐建起一条葡萄沟,被全国葡萄专家学者认为是全国三大葡萄沟之一。
1984年,福安市象环村陈玉章在自家的责任田里选育出巨峰葡萄优良单株,对福安自然环境比较适应,具有优质、高产、抗病、耐湿特点,逐渐推广种植。
2009年-2015年,福安市被国家农业部列入全国葡萄优势区域发展规划”重点市。
2011年,福安市被列为国家葡萄产业体系示范县市,被中国财政部、中国科协授予“全国科普示范基地”,被中国农学会葡萄分会、全国果品流通协会评为“全国优质葡萄生产基地”,并被授予“建海峡西岸葡萄之乡”。
经过近40年的种植发展,福安市葡萄种植面积已达8万亩、总产量10万吨,全产业链产值近40亿元,成为福建省葡萄栽培面积最大、产量最高、效益最好的葡萄生产基地和中国东南沿海最大的葡萄主产区。
一颗颗如珠似玉的葡萄果实串起了福安人民的乡村振兴梦,走出了一条具有福安特色的乡村产业振兴幸福路。
虽然马上处暑了,但福安葡萄的季节还没结束。趁着夏天的尾巴,把这甜甜的晶莹果肉炫进肚子里吧!
来源:闽声文虎
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